Dans tes restaurants scolaires, en chiffres, ce sont :

- 2 menus végétariens par semaine depuis janvier 2021
- 2 composantes bio par jour (œufs, fruits à peau fine et toujours bio)
- 100 % du poisson est certifié de la filière pêche responsable
- 100 % de la viande est française
- 100 % de la volaille est de la région depuis janvier 2021
- Près de 0 produit transformé (sauf exception)
- 0 augmentation tarifaire pour les familles.

Et pour les années à venir, la Ville de Clermont-Ferrand compte bien poursuivre l’amélioration au quotidien de tes repas à l’école !